原味紫菜卷

答：沒有辣椒。在超市買的紫菜里面不帶辣椒的，是純紫菜，只是圓包裝的紫菜。

紫菜在系統(tǒng)分類學(xué)上隸屬于紅藻門，原紅藻綱，紅毛菜目，紅毛菜科，是一類生長在潮間帶的海藻，其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規(guī)模栽培。紫菜是我國海洋農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)品種之一。

紫米紫菜卷

因為紫米比較粘稠適合做包飯

紫菜卷的紫菜

①首先先準(zhǔn)備好材料，紫菜一包，米一勺。其他兩個，黃瓜一根，胡蘿卜一根，菠菜一小把，烤腸兩根，蟹腿肉六條，白醋少許，椰子油適量，鹽少許。

②先把米飯煮熟，米飯熟了以后加入少許白醋，幾滴就好，少量的鹽，再加適量的椰子油，拌均勻備用就好，椰子油，如果沒有的話，家里有芝麻油，葵花籽油，玉米油等都可以。

③在煮米飯的過程，可以準(zhǔn)備其他的食材，烤腸，胡蘿卜都切成小條，在鍋中加加少許的油，把烤腸和胡蘿卜單炒一下，去一下身，這樣吃起來口感會更好。蟹肉棒的話，因為是熟的，所以加熱一下就可以，然后把雞蛋打散煎成雞蛋餅，再切成條，黃瓜也切成條，菠菜洗凈，先要過水焯一下，沖涼水備用。有食材準(zhǔn)備好，還是多少做壽司啦！

④鋪平竹簾，取一張紫菜，光滑的一面朝上，再去適量的米飯，用雙手壓平壓結(jié)實，接下來就是根據(jù)自己的喜好放上食材，最后就是把竹簾卷起來，卷的過程稍用點力。

⑤最后就是把壽司切好啦！

紫菜卷做法

用料

雞蛋 2個

紫菜適量

鹽適量

肉糜一小碗

白胡椒粉少許

香油適量

蔥少許

生抽少許

紫菜雞蛋卷的做法步驟

步驟 1

1.準(zhǔn)備主要材料。

步驟 2

2.將雞蛋做成蛋皮，肉糜加鹽，少許生抽，白胡椒粉，麻油，水拌勻，攪拌至有韌性。

步驟 3

3.將肉糜，紫菜均勻平鋪在蛋皮上。

步驟 4

4.鋪好后將蛋皮卷起，。

步驟 5將蛋卷隔水蒸。

步驟 6

冷卻后切片裝盤。

紫菜卷怎樣做

紫菜卷的保質(zhì)期,一般都是12個月的時間,由于紫菜是一種海產(chǎn)品,所以最好是將其置于干燥的地方進行保存,如果放在潮一濕的地方,很容易導(dǎo)致紫菜受潮,最后發(fā)生變質(zhì),所以買回家千萬別這樣做。此外,紫菜開封后,最好是盡快吃完

紫菜卷是什么做的

紫菜豆腐卷的做法

1壽司紫菜

2白菜葉汆水，擠去水份待用

3火腿切絲備用，青椒切絲備用

4千張汆水

5蘑菇，黃瓜切絲備用

6生菜洗凈待用

7雞蛋洗凈待用

8肉，姜，蔥，雞蛋，打成肉泥

9千張鋪在菜板，把肉泥均勻的抹上一層

10鋪上紫菜，再均勻抹上一層肉泥

11鋪上白菜

12把黃瓜絲，青椒絲，蘑菇絲，火腿絲，放入。

13從一頭卷起來，邊上撒上干淀粉，這樣不會開口。

14入鍋蒸，冷水入鍋，開鍋后別掀鍋蓋，利用熱氣悶五分鐘（也可油炸，油炸的要滾下水淀粉，在裹蛋液，最后在裹一層干粉，再裹上芝麻粒，就可以炸了，外酥里嫩的）

15切斜刀段，生菜墊底，排盤。喜歡澆汁的可以熬點汁澆在上面。

紫菜卷怎么做的

　首先在溫?zé)岬氖烀罪堉蟹湃脒m量鹽、香油、白醋，進行調(diào)味，用手?jǐn)嚢杈鶆蛄藗溆谩Ｈ缓髮㈦u蛋打散，加少許鹽放入鍋中煎成蛋餅，切成長條備用，再將切成條的火腿、胡蘿卜放入鍋內(nèi)過油加熱一下，注意時間不要過長。準(zhǔn)備完畢后，拿出兩張紫菜平鋪在用來包紫菜飯的竹簾上，把米飯均勻地鋪在紫菜上，鋪滿3/4就可以了，然后放上雞蛋、胡蘿卜、火腿切成的絲，加入一些生黃瓜條，再把紫菜卷起來，卷的時候用力要均勻，一定要卷緊。最后用竹簾輕輕地定型，不要把米飯摁扁。所有過程完成后，用刀把紫菜卷切成2cm厚的小塊，保持切口平整美觀。營養(yǎng)豐富的紫菜包飯就制作完成了?！　〈送猓€可以根據(jù)自己的喜好更換蔬菜、肉類種類，可以在包飯中加入泡菜、菠菜，也可以加些肉松、金槍魚，味道會更好。紫菜要選薄一點的，正宗韓國紫菜更好，超市里的干紫菜也可以