烤牛肉哪家好吃
10分鐘左右。牛肉是很多人都很喜歡的一種食材,燒烤中,牛肉也是必不可少的一個美味。一般來說,如果是牛肉粒,而且切的比較小,那么7分鐘左右就可以吃了,如果是牛排或者切得比較大的,一般則需要經(jīng)過10-15分鐘的烘烤才可以食用。
烤牛肉哪里最好
牛里脊。
要知道牛肉不同部位的肉質是不一樣的,其中里脊肉是牛肉中最嫩最好吃的部位,因為牛里脊的脂肪含量比較低,這個部位是牛肉中運動量最少的、也是最嫩的部位,含有豐富的蛋白子、脂肪、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質,營養(yǎng)價值比較高,深受人們的喜愛和歡迎,所以牛肉中牛里脊的肉質是最好最嫩的。
烤牛肉哪家好吃又便宜
蘿卜燉牛肉。將牛肉沸水鍋過水,去去血水和膻味兒,然后撈起來,放在鍋里頭拍一塊姜,少許花椒,加水燉牛肉,帶牛肉,燉軟后加入白蘿卜燉熟,加少許精鹽,味精,胡椒粉即可。牛肉燉土豆。好牛肉切塊,油放在鍋里燒熱,下肉炒干水分,加好一點料酒炒干,然后加上海天老抽少許上色,再加上海天生抽,不加鹽炒加水,淹沒肉燒開,然后用砂鍋或鐵鍋,小火燉1~2小時,覺得爛了加入土豆煮熟即可。還有西紅柿燉牛肉。少許油放入大料,花椒粉,蔥姜,桂皮牛肉,快炒幾下,加入土豆和西紅柿,加涼水,同時放入白糖,醬油,料酒,雞精,燉到滾開改小火燜45分鐘以后,依個人口味加點鹽即可。
烤肉牛肉哪里的肉最好吃
牛肉燒烤當然是用牛腩比用牛腱子肉要好得多,因為牛腩比牛腱子精比較少,它熟的比較快,熟爛的也比較快,而牛腱子里面還精致比較多,熟的比較慢,吃起來口感也不如瀏覽那么舒服因此,我們在牛肉燒烤的時候,最先考慮的當然是牛腩,其次才是牛腱子和其他的牛肉
烤牛肉哪里的肉好吃
燒烤牛肉串用牛腩肉最好,做法如下:
1.半肥瘦的牛腩肉洗凈。
2.牛肉切小丁,一半洋蔥和大蒜切小粒,羅勒葉剁細。
3.牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉,生抽,少許老抽上色,黑胡椒粉拌勻。
4.加入些許橄欖油,拌勻。腌制4個小時以上。隔半小時攪拌一次方便入味。
5.青紅椒切小塊,剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小。
6.用竹簽穿上青紅椒、洋蔥和腌制好的牛肉,放入已經(jīng)預熱好的烤箱,220度,烤制4分鐘左右,拿出來表面刷一層蜂蜜,再烤制4分鐘即可。
烤牛肉哪家好吃又實惠
你好,國產(chǎn)牛肉最嫩的是牛菲力,也就是牛里脊,不過也要看牛的大小了,以前我在飯店的做法給寫給你吧,牛菲力橫切0.3–0.5厘米左右,橫切就是給牛肉斷莖,加入小蘇打適量,鹽 糖(烤的話就多些糖,少鹽)生抽,加水,朝一個方向打,水要慢慢加,至不粘手,盆底也沒有一絲水的時候,加生粉,雞蛋清,繼續(xù)摔打,至手發(fā)黏,再加入少許調和油.洋蔥攪拌均勻,就完成了!沒有克數(shù)哦,全憑經(jīng)驗。希望能幫到你。
烤肉牛肉哪里好吃
top9(并列):味之原泥爐烤肉
地址:道里區(qū)安化街71號
電話:18944502535
營業(yè)時間:11:30-21:30
吃貨感言:他家位置還是比較好找的,周圍比較好停車,地方還行,看見牌匾了,牌匾不算大,去的時候里面有兩桌客人,小店不大,可以看出來都是店主自己在忙活,點菜、備菜、上菜、收銀,非常的忙,基本上三桌客人就會比較忙,但是大家也都理解,畢竟一個人照顧店就是這樣的,看著辛苦大家也都可以理解,他家的菜單很簡單,店主說都是他篩選過的,所以就開始點了,點了原味牛肉,他家最貴的東西也就20多點的樣子,特別的物美價廉,看著盤子不大,肉堆的相當?shù)脑鷮嵙?,都是堆在一起的,他家是小炭火的,小泥爐,感覺倆人一個爐子正好的呢,炭火比較急,肉有些粘碳網(wǎng),但是味道特別的好,有種肉品的原味,粘料有種韓式的醬料特別的好吃,酸辣味道,烤肉醬的味道,很不錯,點了風干腸,算是不錯吧,因為不是第一次吃,所以覺得挺好吃的,看著癟癟的,烤完有種廣式小烤腸的味道呢,很不錯,他家最最好吃的就是心管了,真心好吃,已經(jīng)是熟的了??疽幌戮湍艹裕貏e的好吃的呢,很Q,很有口感的說,真心不錯,很厚實的那片。
top9(并列):圍爐夜話
地址:南崗區(qū)文府街9-1號(伊美爾整形醫(yī)院)
電話:13100911021
吃貨感言:好吃!肉是沒腌制過的那種,炭火烤,缺點就是爐子有點小,店面不大,沒幾桌,干干凈凈也很清靜,肉很好,一看就是好肉,吃著放心。錫紙酸菜,羊排肉,都很好吃,酸菜烤到最后干干的,香!
top8:外母屋烤肉
地址:香坊區(qū)香坊區(qū)菜藝街128-1號(金三角對面)
電話:0451-86932888
營業(yè)時間:10:30-22:00
吃貨感言:位置真的很好找,很多公交車都到,下了公交車就能看見,在用餐過程中都有美女服務,耐心的回答我們各種問題,很多的裝飾都是根據(jù)韓國烤肉店布置的,廢了不少心,小凳子是空心的,因為店面不是很大,為了節(jié)省空間,可以把隨身物品放到小凳子里,節(jié)省了空間,還不會丟失。到了飯點是要排隊等候,所以想去吃就早點去,或者打電話預定下。冷面味道真的很好,我平時都不怎么吃這個,但是這里的冷面確實打動了我。石鍋拌飯也非常好吃,
烤品類大腸和小腸是別人家沒有的,也是他家的特色,大腸小腸經(jīng)過處理之后,完全吃不出其他的味道,配上黃醬的味道更是美味,蘸料有三種,一種是每家烤肉店都能吃到的蘸料也就是干料,黃醬是師傅特制的別家沒有,還有一種醬,五花肉要推薦一下,肥而不膩,還有一種蘑菇,放在上面烤,等到蘑菇外面都干了,里面會烤出蘑菇的原汁,沒有任何添加,蘑菇本身的鮮美,值得一嘗。喜歡烤肉的一定要去嘗嘗,真的很好的一家店,價格也很平民,肉卻非常的好。
top7:索馬里原始烤肉
地址:道里區(qū)建國街141號(道里法院對面)
電話:0451-58958900
營業(yè)時間:11:30-23:30
吃貨感言:很別致的一家店,店面不大,但是裝修的很精致,一種索馬里海盜風的感覺,到處都是涂了青銅漆的管線和航海裝飾,很漂亮,有現(xiàn)場彈唱表演,唱歌的哥們唱功不錯,各種聯(lián)唱神曲給我們都聽樂了??救獾奈兜酪膊诲e,有時候還會有演出,真的挺好!
top6:阿哲西火爐館
地址:南崗區(qū)泰山路217號
電話:0451-51022655
營業(yè)時間:9:00-21:30
吃貨感言:會展中心ABC區(qū)正門口街道(泰山路)招商銀行正對面。牌匾比較小,相比較其他家的牌匾真的是小了不少,所以要仔細找找阿哲西的用料非常考究,你仔細看看肉的紋理就知道了。牛肉紋理清晰自然,肉花燦爛。相比較很多烤相比較很多烤肉店哪所謂的拼接肉,那真的是不錯不錯不錯的。它家WiFi網(wǎng)速好的很。它家的室內都是純木質的好材料,每個餐桌都是純紅木的,下面還有衣帽柜真的很貼心,墻壁都是軟包的,大概是哈爾濱唯一的一家軟包烤肉吧。它的好處就是吃了烤肉味道小,相比較其他家烤肉和火鍋店繞梁三日的味道,真是很專業(yè)的裝修了。它家的擺盤和小菜真的是不錯,去了你就知道了,干豆腐絲和蘿卜是我的最愛,還有豆腐和黃瓜,辣白菜等等,我還有一個最愛是南瓜湯,不過我建議大家一定要喝熱的,熱的南瓜湯真的是暖胃佳品。它家烤肉叫一個地道,你可以感受到肉的甜香甘淳,不同的蘸料配上肉的味道,真的是太棒了,它家的服務,真的很貼心,烤肉技術一流自不必說,而且那個真城服務的勁頭,鞠躬哈腰的讓我有些不好意思,感覺它家和將軍家有一拼,而且有過之而無不及。冷面味道很正,跟延吉的金達萊一個味。
top5:阿郎火爐韓國烤肉
地址:南崗區(qū)馬端街71號
電話:0451-82717566
營業(yè)時間:11:00-21:00
吃貨感言:店面不小,服務員也都非常熱情!去了不止一次了,覺著他家的芝士辣白菜拌飯挺好吃的,再就是芝士焗各種海鮮味道也不錯,我本人比較喜歡芝士的味道!每桌都送壓桌小菜,都挺好吃的!推薦大家可以來這里品嘗一下,烤肉也不貴,味道是絕對的贊!人均也不多,正所謂好吃不貴,經(jīng)濟實惠!
top4:炭之家烤肉
地址:南崗區(qū)花園街160號(三姓街口)
電話:0451-82530979
營業(yè)時間:10:00-23:00
吃貨感言:醬油炒飯上來,我嘗了一口,瞬間就開心了,我最好吃的了,他家的肉好吃,而且絕對能吃飽,在別人家吃烤肉,回到家里身上肯定全是烤肉的味道,在這里絕對的不會。我走的時候身上沒有一點的烤肉味,而且我們可是要了6盤肉呢。肉類,我推薦黑椒大片牛肉,好吃。而且商家提供的水果是不間斷的,只要是沒了就會一直的上,小料齊全。
top3:牛角原味燒肉酒家
地址:道里區(qū)中央大街69號金安國際購物廣場B2
營業(yè)時間:11:00-21:00
吃貨感言:很日式的感覺,人雖然不少但一點也不吵,吃的很舒服。服務員烤的很耐心很細致,兢兢業(yè)業(yè)一絲不茍的,還對于菜品給予講解和介紹,黑豬排骨肉和黑豬梅肉都不錯,用黃油烤的,很香甜。切的比較厚,肉比較嫩,肥瘦相間,肥而不膩,蘸日式烤肉汁和咖喱粉感覺很棒。熱騰騰的一大鍋海鮮醬湯,里面好多花蜆子和蘑菇,辣度剛好,好喝又下飯。
top2:牛匠純木碳烹肉
地址:南崗區(qū)橋東街65號
電話:0451-86251535
吃貨感言:在橋東街,就哈特這塊,鐵道口,從哈特這側走就延橋東街直走就ok了。裝修挺個性的,適合朋友聚會,他家排風很人性化,可伸縮的,好玩。他家是幫顧客烤的,你全程就負責吃就行了。牛匠賓西排酸鮮牛肋里面是用很多花椒粒煨的,吃起來別有一番風味。牛匠BBQ,薄薄的肥牛,蘸上他家獨特醬汁,太好吃了。歐巴肥腸,有一點點辣一點點甜,烤完滋滋的聲音,好吃!
top1:貝殼王國海鮮烤肉
地址:南崗區(qū)漢水路146-3號
電話:0451-82330134
營業(yè)時間:早10:00—晚22:00
吃貨感言:整體很干凈,頗具海洋風。點了海鮮鍋,帶子貝,鮮汁秋葵和香甜玉米。上餐前贈送了一份煮毛豆。海鮮鍋用了一個石鍋燜好后端出來,沒加任何調料,服務員給了一份醬油和辣根蘸料食用,但我覺得僅憑海鮮自身的味道就足矣無需蘸料。海鮮有鮑魚,扇貝,海虹,毛蚶,蜆子等等非常豐富,性價比適中的一道菜。帶子貝加了蒜蓉烤制,一個就非常大,吃著很過癮。